Paztizz Tops® ist der Markenname von Koppert Cress für ein essbares Blatt. Paztizz Tops ist eine Zutat mit einem ausgeprägten Anisgeschmack und breiter Anwendbarkeit. Die nadelartigen weichen Blätter verleihen Paztizz Tops einen hervorragenden dekorativen Wert. Der frische Geschmack passt sehr gut zu Fischgerichten und die Kombination mit Wild ist überraschend. Paztizz Tops kann auch verwendet werden, um süße Gerichte zu verfeinern. Für Aperitif-Liebhaber ist die Ähnlichkeit zwischen dem Geschmack von Paztizz Tops und dem eines bekannten französischen Anisgetränks unverkennbar.
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