Gartenkresse ist eine sehr beliebte und bekannte Kresse, die auf unzählige Arten verwendet werden kann. In Suppe oder Salat verleiht sie einen würzigen, aromatischen Geschmack. Auch als Sandwichbelag mit Zucker oder auf einem hartgekochten Ei kommt der Geschmack zur Geltung. Aber Gartenkresse kann auch in überraschenderen Kombinationen verwendet werden, zum Beispiel in einem Milchshake mit Erdbeeren und etwas Gartenkresse.