Kaiser unter den Fischen ist einer seiner vielen Spitznamen und bezieht sich auf den ausgezeichneten Geschmack des Steinbutts. Der Fisch hat eine grobe Textur und sein Fleisch ist fest und weiß. Aufgrund des festen Fleisches eignet sich diese Fischart gut für alle Zubereitungen.
Rasse oder WildWild
TemperaturflussFrisch
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening verpakking producten gekoeld bewaren
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur4 ºC
ZubereitungshinweisMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
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