Diese bekannte Garnele wird in Südostasien in Meerwasser auf extensive oder semi-intensive Weise kultiviert. Die Schalentiere sind an der dunklen Farbe mit blau/grauen Streifen am Schwanz erkennbar. Beim Braten oder Kochen wird die Garnele orange-rosa. Das Fleisch hat eine feste und knackige Konsistenz. Diese ganzen rohen Garnelen mit Köpfen werden mit einem Glasierungsprozentsatz pro 21 - 30 Stück pro Kilo geliefert.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenGekoeld, consumeren binnen 24 uur. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Minimal Lagertemperatur-18 ºC
Maximale Lagertemperatur-24 ºC
LagerbedingungenTiefkühl
ZubereitungshinweisRauwe producten goed verhitten voor consumptie
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