Diese bekannte Garnele wird in Südostasien in Salzwasser extensiv oder semi-intensiv kultiviert. Die Schale ist an der dunklen Farbe mit blauen/grauen Streifen am Schwanz erkennbar. Beim Braten oder Kochen wird die Garnele orange-rosa. Das Fleisch ist fest und hat eine knackige Textur. Bei diesen kopflosen Garnelen wird der Rücken eingeschnitten, damit sie nach der Zubereitung leicht zu schälen sind. Diese Garnelen werden im 'Real Count' gewogen und kommen in 8 - 12 Stück pro englisches Pfund (454 Gramm).
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenGekoeld, consumeren binnen 24 uur. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Minimal Lagertemperatur-18 ºC
Maximale Lagertemperatur-24 ºC
LagerbedingungenTiefkühl
ZubereitungshinweisRauwe producten goed verhitten voor consumptie
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