Bongastate ist ein friesischer Bauernhof, auf dem der ehemalige Vizepräsident der ABN AMRO, Chris de Jong, 500 Schafe hütet. Die Schafe produzieren eine weiche, reine Milch, die viel Eiweiß enthält und einen leicht süßen Geschmack hat. Die Schafmilch ist reich an Proteinen und eine Quelle von Vitamin B12, Kalzium und Phosphor.