Dieser spezielle Schafskäse stammt von der Bio-Schafsmolkerei De Vreugdehoeve. Die Familie Van Assen stellt den Mècorino-Käse durch einen speziellen Reifeprozess her. Der Käse wird bei hohen Temperaturen zubereitet und dann nicht gepresst. Danach setzt sich der Reifeprozess im Kühlschrank fort.
LandNiederlande
Aufbewahrungshinweis nach dem Öffnenna aankoop gekoeld bewaren bij max. 7 graden celsius
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