40710740

Schafskäse mit rosmarin

Verpackungstück 200 gramm
Artikelnummer
40710740

pro stück 200 gramm

Ahumado hat einen milden, holzigen Geschmack, der im Mund verweilt, da er auf natürliche Weise geräuchert wird. Passt gut zu geräuchertem oder gesalzenem Fisch zusammen mit einem weißen Albariño-Wein oder einem hellen Lagerbier. Romero ist während des 12-monatigen Reifeprozesses von Rosmarin umgeben, was einen beeindruckenden und bemerkenswerten Geschmack erzeugt. Köstlich mit einem roten Wermut oder einem aromatischen Tee. Infierno wird während des 5- bis 6-monatigen Reifeprozesses sehr zart und intensiv würzig, ohne den unvergesslichen Geschmack von Schafsmilch zu verlieren. Köstlich auf geröstetem Brot mit einem sprudelnden Apfelwein oder einem jungen Rioja-Wein. In der Trufa Blanca entwickelt sich nach 5 bis 6 Monaten Reifung der typische elegante, raffinierte Geschmack, der sich aufgrund der Subtilität der weißen Trüffel sehr gut mit dem Geschmack des Käses integriert. Der Käse ist köstlich in Pastagerichten oder als Vorspeise mit einem Glas jungen Weißwein oder einem hellen Bier zu verwenden.

LandSpanien

Aufbewahrungshinweis nach dem Öffnenkeep in a refrigerated place

Minimal Lagertemperatur2 ºC

Maximale Lagertemperatur8 ºC

Fettgehalt Trockenmasse55,00

Aussehen KäseAus pasteurisierter Milch zubereitet

KäsefamilieZiegen- und Schafskäse

Energie (kJ)1854

Energie (kcal)448

Eiweiße (Gramm)23,8

Kohlehydrate (Gramm)1,3

- wovon Zucker (Gramm)0,5

Fett (Gramm)38,6

- wovon gesättigt (Gramm)27,5

Einfach ungesättigtes Fett (Gramm)8,91

Mehrfach ungesättigtes Fett (Gramm)1,85

Ballaststoffe (Gramm)1

Salz (Gramm)1,59

EiMitt

MilchMitt

Gesehen inCourant 4

Schafskäse mit rosmarin

Beschreibung

Herkunft

Aufbewahrung

Käse

Nährstoffe

Allergene

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