Boeuf bourguignon

Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenGekoeld bewaren. Na openen beperkt houdbaar.

Minimal Lagertemperatur2 ºC

Maximale Lagertemperatur5 ºC

ZubereitungshinweisPan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking 50 min. in een pan leggen met heet water - tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 50 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voor-verwarmen op 170°C. Daarna 40 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.

Energie (kJ)396

Energie (kcal)94

Eiweiße (Gramm)7

Kohlehydrate (Gramm)5,8

- wovon Zucker (Gramm)1,7

Fett (Gramm)3,5

- wovon gesättigt (Gramm)0,9

Einfach ungesättigtes Fett (Gramm)1,7

Mehrfach ungesättigtes Fett (Gramm)0,8

Ballaststoffe (Gramm)0,8

Salz (Gramm)0,9

GlutenMitt

MilchMitt

SellerieMitt

SulphiteMitt