Boeuf bourguignon

Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren. Na openen beperkt houdbaar.

Minimale bewaartemperatuur2 ºC

Maximale bewaartemperatuur5 ºC

BereidingsadviesPan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking 50 min. in een pan leggen met heet water - tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 50 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voor-verwarmen op 170°C. Daarna 40 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.

Energie (kJ)396

Energie (Kcal)94

Eiwitten (gram)7

Koolhydraten (gram)5,8

- waarvan suiker (gram)1,7

Vet (gram)3,5

- waarvan verzadigd (gram)0,9

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)1,7

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,8

Vezels (gram)0,8

Zout (gram)0,9

GlutenMet

MelkMet

SelderijMet

Zwavel en sulfietenMet

Ingrediëntenwater, rundvlees (14%), rode wijn (SULFIET) (12%), vegetarische runderstukjes (12%)(water, TARWEGLUTEN, zonnebloemolie, fava bean, ui, zout, knoflook, specerijen, natuurlijk aroma, rijstmeel, MOUT, zuurteregelaar (E501 kaliumbicarbonaat), zonnebloemlecithine), champignon (8%), ui (7%), wortel, gemodificeerd maïszetmeel, tomatenpuree, glucosestroop, zout, frambozen, brandy, gebrande suikerstroop, runderfond (rundercollageen, rundvlees, water, zout), prei, aardappelzetmeel, suiker, knolSELDERIJ, kruiden en specerijen (SELDERIJ), ROOM, gekarameliseerde suiker, knoflook.