ZubereitungshinweisRijstijd: 3 h +/-10min bij 24°C of Remrijskast : blokkeren bij 2°C, daarna bij 4h30 +/-10min bij 18°C (75% vochtigheid). Rust: 10 min. Insnijden. Verwarm de oven tot 240° C. Bakken gedurende 22 +/-2 min bij 210°C +/-10°C met stoom. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.