Olivenöl ist eines der gesündesten und ältesten Öle, und seine Verwendung nimmt weltweit zu. Es gibt so viel darüber zu erzählen, und doch ist so wenig bekannt. Es ist höchste Zeit, dass sich das ändert und Olivenöl mehr geschätzt wird! In ihrem Buch Olivenöl teilt die Olivenölsommelière Wilma Van Grinsven-Padberg ihr Wissen und ihre Liebe zum Olivenöl. In ihrem Buch suchte sie nach Antworten auf all die Fragen, die sie jemals erhalten hat.