Ein Abendessen ist nicht gelungen ohne ein gutes Glas Wein. In diesem Buch führt Jane Parkinson, preisgekrönte Weinautorin, Sie auf ihre eigenwillige Art in die Welt des Weins ein. Beginnen Sie mit den Grundlagen und erfahren Sie unter anderem, wie man Weinflaschen richtig lagert und entkorkt und welche die neuesten Trends bei Weingläsern sind. Lernen Sie anschließend alles über die gängigsten Rebsorten und ihre Varianten, von Pinot Noir bis Malbec und von Viognier bis Sémillon, entdecken Sie die Regionen, aus denen sie stammen, und wie dies den Geschmack des Weins beeinflusst. Lesen Sie schließlich, welcher Wein am besten zu welchem Gericht passt und wie die Würzung und Zubereitung Ihres Gerichts Ihre Weinauswahl bestimmen können.
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