Die japanische Küche bietet einen einzigartigen Einblick in das tägliche Leben auf einem japanischen Bauernhof anhand köstlicher saisonaler Gerichte. Die persönlichen Geschichten von Nancy Singleton Hachisu über Essen, Liebe, Familie und ihr Leben auf dem japanischen Land machen dieses Buch für jeden Japanliebhaber zu einem wunderbaren Werk. Singleton Hachisu enthüllt das Geheimnis der japanischen Küche, indem sie ihr Wissen über Zutaten, Utensilien und die wichtigsten Techniken mit jedem Hobbykoch teilt.
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