In diesem Buch teilt der australische Chefkoch Ross Dobson seine liebsten vegetarischen Grillrezepte. Beliebte Klassiker wie gefüllte Champignons, Folienkartoffeln und gegrillter Mais sind ebenso dabei wie überraschende Rezepte, etwa Tofusteaks mit frischer Sambal, Kartoffelburger und Feigenspieße. Außerdem gibt er Ideen für Snacks, Dips, Beilagen und Salate, und es gibt ein Kapitel, das köstlichem Brot gewidmet ist. Die farbenfrohen, geschmackvollen Gerichte in diesem Buch lassen jedem Gemüsefreund das Wasser im Mund zusammenlaufen.
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