Tortilla’s bietet eine Fülle klassischer und überraschender Rezepte mit Tortillas. Machteld Smid präsentiert Rezepte von authentischen mexikanischen Tacos al Pastor, Fajitas und Burritos bis hin zu Tortillas, gefüllt mit Fleisch, Fisch und vegetarischen Zutaten. Tortillas zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Neben den Rezepten enthält das Buch viele Tipps und Ideen zum Variieren. Natürlich darf auch ein Rezept zur Herstellung der Tortillas nicht fehlen!
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