Tortilla’s regorge de recettes classiques et surprenantes à base de tortillas. Machteld Smid vous présente des recettes allant des authentiques tacos mexicains al pastor, fajitas et burritos, aux tortillas garnies de viande, de poisson et d’ingrédients végétariens. Des tortillas pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. En plus des recettes, le livre contient de nombreux conseils et idées pour varier les plaisirs. Bien entendu, une recette pour préparer les tortillas soi-même ne manque pas !
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