Mit mehr als 250 Rezepten und praktischen Tipps zeigt Julius Jaspers in Sausbijbel durch klare Anleitungen und Schritt-für-Schritt-Fotografie, wie man die besten Saucen und Würzungen selbst herstellen kann. Von BBQ bis Buttersaucen und von Dressings, Ölen und Vinaigrettes bis zu Saucen mit oder für Gemüse, Fleisch, Fisch und Schalentiere. Und natürlich Saucen auf Basis von Brühe, Alkohol, Mehlschwitze und nicht zu vergessen Dessertsaucen, einschließlich solcher auf Basis von Früchten, Karamell und Schokolade.
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