Wahnsinn ist eine ehrliche Geschichte über eine machbare, vielfältige und ausgewogene Ernährung. Klingt langweilig. Und nichts Neues, zudem. Doch die Art und Weise, wie die Botschaft vermittelt wird, ist anders. Vanja van der Leeden zeigt mit der nötigen Selbstironie und Relativität, wie sie Gleichgewicht in ihren Essgewohnheiten gefunden hat. In Wahnsinn zeigt sie, wie sie normalerweise zu Hause isst. Es ist immer lecker und 'ziemlich gesund'. Denn wenn sie eines auf ihrer Suche nach einer gesunden Ernährung gelernt hat, dann, dass man nicht zu streng und dogmatisch sein sollte. Ein fröhliches Buch voller Geschmack. Die Rezepte sind überraschend, zugänglich und einzigartig festgehalten von Vanjas Ehemann und kulinarischem Fotografen Remko Kraaijeveld. Hardcover - 328 Seiten.
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