Die mexikanische Küche hat viel mehr zu bieten als Tacos und Guacamole. Die Mexikanerin Rosa Cienfuegos zeigt, wie reichhaltig diese Küche ist, in diesem wunderschön gestalteten Kochbuch. Comida Mexicana bietet authentische Rezepte, die köstlich und machbar sind und die mexikanische Esskultur widerspiegeln. Machen Sie zum Beispiel Ihre eigenen Tortillas, Salsa Verde oder Roja und Frijoles Charros, das meistgegessene Bohnengericht in Nordmexiko. Genießen Sie typisches mexikanisches Streetfood, bekannt als Carnachas, oder überraschen Sie Ihre Tischgenossen mit den leckersten Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten und beenden Sie das Ganze mit einem Flan Mexicano oder Pastel de Tres Leches.
Nederlands
Deutsch
English
Français