In Chicken Bible von Gastronom und Kochbuchautor Alain Caron und seinem Koch Rogier Trip finden Sie über 200 Hühnerrezepte für jeden Anlass und jeden Moment der Woche. Sie lernen zum Beispiel, welche Teile des Huhns am besten wofür verwendet werden, wie man wirklich gute Hühnerbrühe macht und alles über das Braten, Schmoren und Grillen von Huhn. Hardcover - 448 Seiten.