In diesem Buch lernst du, wie du das leckerste Brot selbst backst und anschließend belegst. In sechs Kapiteln präsentieren Samuel Levie und Joris Bijdendijk 52 köstliche Toasts, Sandwiches, Tartines, gefüllte Brötchen, Brötchenhälften und süße Brötchen: von Croque Monsieur, Tamago-Sando, Toast Kannibaal und Würstchenbrötchen bis hin zu Uitsmijter Shakshuka, einem belegten Brötchen mit gesunden Zutaten, Frikadelle oder Krokette und für den süßen Hunger Zimtschnecken und sogar ein Eisbrötchen.
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