Schmackhafter Schaum ist nicht nur eine echte Geschmacksexplosion auf dem Gericht, sondern sieht auch beim Servieren am Tisch sehr ansprechend aus. Besonders, wenn er direkt am Tisch zubereitet wird. Bereiten Sie eine Ingwerbrühe zu, geben Sie etwas Lecithin hinzu und verwenden Sie am Tisch den kabellosen Stabmixer. Der Schaum steigt sofort auf!
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