Der Fleischschneider Mach 250 SR besteht aus einer hochwertigen Edelstahllegierung. Die Qualitätsklinge ist hohlgeschliffen. Sie können einstellen, wie dick die Fleischscheiben sein sollen, da die Klinge stufenlos von 0 bis 15 Millimeter verstellbar ist. Die Platzierung der Klinge ist schräg und hat einen Durchmesser von 25 Zentimetern. Dank der hohlen Form und der schrägen Platzierung bleibt die Fleischklinge besonders lange scharf. Das Schärfgerät ist in die Maschine integriert. Die Breite des Geräts beträgt 50 Zentimeter und die Tiefe 50 Zentimeter. Der Fleischschneider Mach 250 SR hat eine Spannung von 230 Volt und eine Leistung von 260 Watt. Er ist eine unverzichtbare Hilfe in der Profiküche.
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