Dieses Brotmesser ist Teil der Classic Chef Messer-Serie von Select Cuisine by HANOS. Die Klinge dieses Brotmessers besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium (MoV) Stahl und ist 20,5 Zentimeter lang. Diese Art von Stahl sorgt für hohe Härte und sehr scharfe Messer, die leicht zu schärfen sind. Das Messer verfügt über eine konisch handgeschliffene Klinge, die extreme Schnittpräzision bietet. Die Messer der Classic Chef Messer-Serie haben einen durchgehenden Erl und einen genieteten ABS-Griff. Das bedeutet, dass die Klinge in den Griff übergeht und mit drei Nieten gesichert ist. Dies gewährleistet Haltbarkeit und Stabilität, sodass Sie mit diesen Messern sehr kontrolliert und präzise arbeiten können.