Dieses Tranchiermesser ist Teil der Classic Chef Messer-Serie von Select Cuisine by HANOS. Die Klinge dieses Tranchiermessers besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium (MoV) Stahl und ist 20 Zentimeter lang. Diese Stahlart gewährleistet eine hohe Härte und sehr scharfe Messer, die leicht zu schärfen sind. Das Messer verfügt über eine konisch handgeschärfte Klinge, die extreme Schneidpräzision gewährleistet. Die Messer der Classic Chef Messer-Serie haben einen durchgehenden Erl und einen genieteten ABS-Griff. Das bedeutet, dass die Klinge in den Griff hineinreicht und mit drei Nieten gesichert ist. Dies garantiert Langlebigkeit und Stabilität, sodass Sie mit diesen Messern sehr kontrolliert und präzise arbeiten können.
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