Dieser professionelle Wok besteht aus Kohlenstoffstahl und hat einen Durchmesser von 36 Zentimetern. Der Wok verfügt über eine überlegene und ultraharte Whitford Excalibur Antihaftbeschichtung. Der Vorteil von Kohlenstoffstahl ist, dass er sehr schnelles und gleichmäßiges Erhitzen ermöglicht und sicherstellt, dass der Wok weniger anfällig für Verformungen ist. Die Whitford Excalibur Beschichtung hat die Eigenschaften einer perfekten Antihaftschicht und ist zusätzlich sehr hart. Dieser kratzfeste Wok ist für alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktionskochfeldern.
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