RoomeR ist ein köstlicher Aperitif auf Basis von Holunderblüten und einer Mischung aus geheimen Kräutern. RoomeR wird mit Sorgfalt für Qualität bis ins kleinste Detail hergestellt: Die schwimmenden Blüten werden mit einer Pinzette in jede Flasche gegeben. RoomeR ist zu Beginn leicht süß, gefolgt von einer herrlichen Explosion von Blütenaromen. Dann folgt ein Hauch von Muskat und eine nuancierte Säure, die alle Geschmacksknospen in Bewegung setzt. In einer dritten Phase treten Wermut-Töne hervor, die einen trockenen, aber vollen Abgang bieten.
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