Hendricks kommt mit echter Innovation, einem charakteristischen Geschmack, der jetzt wirklich erlebt werden kann. Der markanteste Aspekt von Hendrick's Grand Cabernet Gin ist zweifellos das Geschmacksprofil. Die üblichen Botanicals wie Wacholder, Koriander und Zitronenschale werden mit subtilen Anklängen von Rotwein, Holz und dunklen Früchten angereichert, die aus den Cabernet Sauvignon-Fässern stammen, in denen der Gin reift. Dies führt zu einem reichen und komplexen Geschmack, der sowohl vertraut als auch überraschend neu wirkt.