Hendricks arrive avec une véritable innovation, un goût caractéristique qui peut maintenant être réellement expérimenté. L'aspect le plus marquant du Grand Cabernet Gin de Hendrick's est sans aucun doute le profil de saveur. Les botaniques habituelles comme le genévrier, la coriandre et le zeste de citron sont enrichies de subtiles touches de vin rouge, de bois et de fruits noirs provenant des fûts de Cabernet Sauvignon dans lesquels le gin vieillit. Cela conduit à une saveur riche et complexe, à la fois familière et étonnamment nouvelle.
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