Hergestellt aus seltenen und bekannten Rebsorten wie Arbane, Pinot Blanc und Chardonnay, bietet dieser Champagner ein perfektes Gleichgewicht. Hellfarbig, frische Nase und sehr angenehm am Gaumen mit Aromen von weißen Früchten wie Quitte, weißem Pfirsich und Pflaumenmarmelade. Florale Weißdornnoten mit einer eleganten Mineralität sind ebenfalls bemerkbar. Die feinen und schmeichelnden Bläschen werden durch ein schönes Funkeln betont.