Die Trauben für den Chardonnay von Montes Winemakers Choice werden im Curicó-Tal in einer Höhe von 300 Metern angebaut. Es ist ein sehr fruchtiger Wein mit Aromen hauptsächlich von tropischen Früchten wie Ananas und Banane. Er ist voll und cremig und hat ein sehr feines Gleichgewicht zwischen Holz und Frucht, ohne zu buttrig zu werden. Der Abgang ist sehr elegant mit einem cremigen Finish. Sehr geeignet als Aperitif, aber auch gut zu kombinieren mit Fischgerichten, weißem Fleisch und Geflügel.
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