Claresse ist eine Kreuzung zwischen dem Clarias gariepinus und dem Heterobranchus longifilis. Diese beiden Welse, ursprünglich aus Afrika, wurden gekreuzt, was zur Claresse führte. Es handelt sich daher um einen Süßwasserfisch, der jedoch nicht in freier Wildbahn vorkommt. Der Fisch ist hellrosa gefärbt, hat einen festen Biss und eine feine Textur, was ebenfalls ein wichtiges Erkennungsmerkmal der Claresse ist.