Beliebtes Dessert im Siphon. Ein wahrer Klassiker auf Basis von Eigelb, Zucker und Marsala-Wein. Erhitzen Sie den Siphon 'au bain-marie' auf 50-60°C. Diese Dessert-Espumas sind fast servierfertig und ermöglichen es Ihnen, mühelos ein köstliches Dessert auf den Tisch zu zaubern. Ein Siphon liefert etwa 1200 Milliliter Dessert.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenAfgesloten en droog .
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
ZubereitungshinweisSchud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl je de fles ondersteboven houdt. Verwarm au bain-marie om de sabayon warm te serveren. Reinig de spuitmond na elk gebruik met warm water.
Energie (kJ)869
Energie (kcal)207
Eiweiße (Gramm)3,8
Kohlehydrate (Gramm)18,3
- wovon Zucker (Gramm)17,3
Fett (Gramm)13
- wovon gesättigt (Gramm)8,9
Ballaststoffe (Gramm)0
Salz (Gramm)0,1
EiMitt
MilchMitt
SojaMitt
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Dessertschaum sabayon zubereiten können
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