Dies ist eines der Gewinnerrezepte der Boiron Pastry Challenge und wurde von Marco Kloeze kreiert.
Die Sammlung von Sirupen von MONIN besteht aus fast einhundert Sirupen. Diese intensiven Sirupe mit sehr vollen Aromen sind eine perfekte Ergänzung oder Basis für zum Beispiel (Eis-)Kaffee, Milch, Tee oder heiße Schokolade.