Ein vollmundiger Wein mit einem kräftigen Kern aus frischen Himbeer- und Cranberry-Aromen, verwoben mit pfeffriger Würze. Weiche Tannine und eine moderate Säure balancieren das intensive Frucht- und Zedernaroma in diesem kulinarischen Wein.
Die für den Zinfandel verwendeten Trauben stammen aus kühleren Lagen in Paso Robles. Die kühleren Nachttemperaturen ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben, was für Dichte und Komplexität sorgt. Der Wein reift 14 Monate in einer Mischung aus osteuropäischer und amerikanischer Eiche.
Genießen Sie ihn zu saftigem Steak, gegrillter Portobello, würzigem Käse oder dekadenten Schokoladendesserts.
Nase: Frische Himbeeren, Cranberry, pfeffrige Würze.
Gaumen: Vollmundig, intensive Frucht, Zedernholz, weiche Tannine, moderate Säure.
Abgang: Langanhaltend, würzig-fruchtig.
België (nl)