Der isländische Kaisergranat ist ein nachhaltiges Produkt, weil er auf gute Weise gefangen wird und eine ausreichende Population hat. Das Tier kann frisch gehandelt werden, aber dieses Exemplar wird sofort nach dem Fang an Bord bei einer Temperatur von -60 Grad eingefroren, um die Qualität zu gewährleisten. Isländische Kaisergranate sind ein Genuss. Liebhaber behaupten, dass der Kaisergranat sogar besser schmeckt als Hummer. Kaisergranat hat einen fantastisch süßen Geschmack. Man kann ihn braten, grillen und sogar roh verzehren. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.
België (nl)