Vielseitiger Käse in der südasiatischen Küche. Essig oder Zitronensaft wird zu Vollmilch hinzugefügt, wodurch sich die festen Partikel in der Milch vom Wasser trennen. Diese festen Partikel werden in eine Form gepresst und dann in Würfel geschnitten. Paneer hat einen milden Geschmack, enthält kein tierisches Lab und ist daher vielseitig einsetzbar. Der Käse ist in der indischen Küche unglaublich beliebt.
LandNiederlande
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenGekoeld bewaren.
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