Pecorino ist ein Käse mit vielen Sorten. Der würzig salzige Romano ist trocken und eher zum Reiben und Hobeln geeignet, und zum Beispiel ist der Sardo ein handwerklich hergestellter Pecorino aus Sardinien, der perfekt für eine Käseplatte ist. Eine Sache haben Pecorinos gemeinsam, sie werden alle aus Schafsmilch hergestellt und verdanken ihren Namen diesem (pecora = Schaf).
LandItalien
Aufbewahrungshinweis nach dem Öffnengekoeld bewaren bij max. 4 ºC. Na openen beperkt houdbaar
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur4 ºC
Zubereitungshinweisideal for appetizers or alternatively at the end of the meal
Fettgehalt Trockenmasse50,00
Aussehen KäseAus pasteurisierter Milch zubereitet
KäsefamilieZiegen- und Schafskäse
Energie (kJ)1947
Energie (kcal)456
Eiweiße (Gramm)29
Kohlehydrate (Gramm)2
- wovon Zucker (Gramm)0,5
Fett (Gramm)34
- wovon gesättigt (Gramm)22
Einfach ungesättigtes Fett (Gramm)7,1
Mehrfach ungesättigtes Fett (Gramm)2,1
Ballaststoffe (Gramm)0
Salz (Gramm)3
MilchMitt
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Pecorino nero aus sizilien zubereiten können
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