Parfait aus ‘Gold Chocolat’, Chutney aus Apfel und Safran, Schaum von Apfelkuchen, Knusper aus Florentinermix und Sumach.
Silikon-Backmatten in Gastronormgröße. Diese Backmatte besteht aus speziellem Fiberglas. Perfekt zum Arbeiten mit Fondant und Teig, aber auch zum Ausrollen und Arbeiten mit Marzipan und mehr.