Die Spianata Romana wird auch als römische Salami bezeichnet. Das Fleischstück wird aus magerem Schweinefleisch und Fettstücken hergestellt, angereichert mit Pfeffer und anderen Gewürzen. Spianata Romana schmeckt süß. Diese Wurst ist vorgeschnitten, die Verpackung enthält ungefähr 56 Scheiben.