HANOS grossiste en restauration

Arroz con leche, churros & cajeta de leche

Délicieux dessert à base de riz, accompagné de churros croustillants à la cannelle et de glace au caramel salé.

Ingrédients

Lait entier
sauce vanille
cajeta de leche
glace à la crème caramel salé
riz à dessert

1units.piècesmélange pour churros
280units.millilitreEau bouillante
Poudre de cannelle
Sucre fin

Préparation

  • Faites cuire le riz dans le lait selon les instructions du paquet.
  • Assaisonnez le riz à votre goût avec un peu de cajeta de leche et de la sauce vanille.

  1. Mélangez la préparation pour churros avec de la cannelle en poudre (selon votre goût).
  2. Faites-le dans le robot muni du fouet.
  3. Ajoutez l'eau et fouettez jusqu'à obtenir une pâte ferme.
  4. À l'aide d'une poche à douille, dressez dans l'huile chaude et faites frire jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
  5. Laissez égoutter et roulez dans le sucre fin.
  6. Servez le riz à température ambiante avec une boule de glace caramel salé et les churros croustillants à la cannelle.