België (nl)
Bordalou rhubarbe
Une délicieuse tartelette bordalou !Ingrédients
Rhubarbe
glace au yaourt ou mousse
tartelettes bordalou
Sucre
Préparation
- Coupez la rhubarbe en morceaux, faites-la revenir brièvement dans une poêle chaude et caramélisez avec du sucre selon votre goût. Faites-le rapidement sinon la rhubarbe sera trop cuite. Placez-la sur une passoire pour égoutter l'excès de liquide. Déposez la rhubarbe sur les tartelettes bordalou et faites cuire au four.
- Servez avec une boule de glace au yaourt ou une mousse au yaourt.