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Foodxperience

Brioche mozzarella & Coppa

Brioche garnie de mozzarella, herbes toscanes, burrata & Coppa.

Délicieuse collation pour la terrasse !

Ingrédients

pain brioché
Coppa di Parma
mélange Toscane
Mozzarella
Burrata di bufalau

Préparation

  1. Incisez la brioche deux fois au centre, côte à côte (sans la couper complètement). Tournez d'un demi-tour et incisez-la encore deux fois côte à côte.
  2. Retirez les petits morceaux de brioche du pain.
  3. Garnissez les entailles avec des lanières de mozzarella (faites une croix avec la mozzarella).
  4. Arrosez le petit pain d'huile d'olive et terminez avec les herbes toscanes.
  5. Faites cuire selon l'emballage (environ 180°C pendant 6 minutes).
  6. Terminez la brioche avec de la burrata fraîche et de la Coppa di Parma.