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Foodxperience

Brioche Mozzarella & Coppa

Brioche gefüllt mit Mozzarella, toskanischen Kräutern, Burrata & Coppa.

Leckerer Snack für die Terrasse!

Zutaten

Briochebrötchen
Coppa di Parma
Toskana-Mischung
Mozzarella
Burrata di Bufalau

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Brioche in der Mitte zweimal nebeneinander ein (nicht durchschneiden). Drehen Sie eine halbe Umdrehung und schneiden Sie sie nochmals zweimal nebeneinander ein.
  2. Heben Sie die losen Stücke der Briochekugel aus dem Brötchen.
  3. Füllen Sie die ausgeschnittenen Stücke mit Mozzarellastreifen (legen Sie ein Kreuz aus Mozzarella).
  4. Beträufeln Sie das Brötchen mit Olivenöl und bestreuen Sie es mit toskanischen Kräutern.
  5. Backen Sie es gemäß Verpackung (ca. 180°C für 6 Minuten).
  6. Belegen Sie die Briochekugel mit frischer Burrata und Coppa di Parma.