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Foodxperience

Boules de cocktail de Noël

Un dessert avec des boules de cocktail glacées de différentes saveurs, servi avec de la crème anglaise, des Ferrero Rocher, des amandes enrobées de chocolat et une boule de melon.

Servir dans et sur du verre est totalement de retour. Élégant, authentique, un brin rétro et cela fait vraiment briller les plats. Ces fêtes, nous servons les desserts dans le verre. La tentation sucrée n’a jamais été aussi visible.

Ingrédients

Cocktails glacés

Boule de melon
Amande enrobée de chocolat limoncello
Amande enrobée de chocolat violet
crème anglaise
Ferrero Rocher

Préparation

  1. Pour les boules de Noël, nous utilisons les cocktails glacés, composés de : Strawberry Daiquiri, Watermelon Mojito, Passion Fruit Martini, Margarita et Mojito.
  2. Versez les cocktails glacés dans des moules ronds (disponibles dans notre rayon pâtisserie).
  3. Placez les moules au congélateur.
  4. Démoulez les boules de cocktail juste avant utilisation.

  1. Prélevez une bille de melon.
  2. Déposez un peu de crème dans un verre à cocktail.
  3. Ajoutez dans l'ordre : Ferrero Rocher, amande limoncello, amande violette, bille de melon.
  4. Ajoutez les perles de cocktail.