België (nl)
Vinaigrette de peppadew grillé
Vinaigrette de peppadews grillés, sirop de gingembre et vinaigre balsamique.Ingrédients
165units.grammepeppadew entier
sirop de gingembre
Vinaigre balsamique
5Huile fumée
195units.millilitreHuile d'olive
Préparation
- Rincez bien les peppadews, gardez le liquide du bocal.
- Faites griller fermement les peppadews, ajoutez l'huile fumée et laissez bien ramollir.
- Mixez les peppadews avec l'huile fumée et un peu du liquide du bocal.
- Passez la préparation au tamis.
- Assaisonnez l'huile d'olive avec du sirop de gingembre et du vinaigre balsamique selon votre goût, puis mélangez avec la préparation précédente.
