Pain perdu aux boerenmeisjes et glace à la cannelle

Name: Pain perdu aux boerenmeisjes et glace à la cannelle
Ingredients: 100 units.gramme boerenmeisjes; 500 units.gramme Mascarpone; 100 units.gramme Crème; sucre selon votre goût; 1 units.pièces Carrot loaf cake; 140 units.gramme Lait entier; 10 units.gramme eau-de-vie des boerenmeisjes; 2 units.pièces Œufs; 100 units.gramme Sucre; 2 Poudre de cannelle; glace à la cannelle

Préparé avec le carrot loaf cake de Baker & Baker. Cette recette est pour environ 6 pièces.

Ingrédients

100units.grammeboerenmeisjes

500units.grammeMascarpone

100units.grammeCrème

sucre selon votre goût

1units.piècesCarrot loaf cake

140units.grammeLait entier

10units.grammeeau-de-vie des boerenmeisjes

2units.piècesŒufs

100units.grammeSucre

2Poudre de cannelle

glace à la cannelle

Préparation

Coupez les boerenmeisjes en fine brunoise.
Mélangez le mascarpone avec la crème jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez le sucre et les boerenmeisjes.

Coupez le dessus du carrot cake avec du glaçage.
Coupez-le en fine brunoise.
Mélangez tous les ingrédients pour la pâte.
Passez la tranche de carrot cake congelée dans la pâte et faites-la cuire des deux côtés dans du beurre jusqu'à ce qu'elle soit chaude.