HANOS grossiste en restauration

Galette au fenouil et lard

Délicieuse galette au fenouil et au lard, réalisée avec une pâte à quiche et à tarte fraîche de Tante Fanny.

Ingrédients

1Oignon rouge
250units.grammeCrème fraîche
100units.grammeBacon
1Rouleau de pâte à quiche et tarte Tante Fanny
1Fenouil
Poivre
Sel
1Pomme verte

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C (chaleur supérieure et inférieure) et préparez la pâte selon les instructions sur l'emballage.
  2. Assaisonnez la crème fraîche avec du sel et du poivre.
  3. Déroulez la pâte avec le papier cuisson directement sur la plaque de cuisson.
  4. Répartissez la crème fraîche sur la pâte, en laissant environ 4 cm jusqu'au bord extérieur.
  5. Émincez le fenouil, la pomme et l'oignon et répartissez-les dessus.
  6. Repliez un bord de pâte sur la garniture et répartissez le bacon sur la garniture.
  7. Faites cuire la galette au centre du four pendant 30 à 35 min. jusqu'à ce qu'elle soit dorée.