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Snacks au fromage salés

Vous pouvez préparer des snacks au fromage salés très rapidement avec de la pâte feuilletée fraîche en rouleau. Avec la pâte feuilletée fraîche de Tante Fanny, tout est possible.

Ingrédients

Huile
1Oignon rouge
0.5Poivron rouge
1Œuf battu
1Rouleau de pâte feuilletée Tante Fanny
1Jaune d'œuf
100units.grammeFromage râpé
400units.grammepommes de terre à chair farineuse
Poivre
Sel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 190°C (chaleur supérieure et inférieure) et préparez la pâte selon les instructions sur l'emballage.
  2. Râpez les pommes de terre et pressez bien la râpure de pomme de terre avec vos mains.
  3. Émincez l'oignon et le poivron.
  4. Faites revenir brièvement l'oignon, le poivron et la râpure de pomme de terre dans une poêle et assaisonnez de sel et de poivre.
  5. Laissez refroidir le mélange dans une passoire puis incorporez le jaune d'œuf.
  6. Déroulez la pâte avec le papier cuisson directement sur la plaque de cuisson. Coupez la pâte une fois dans la longueur.
  7. Badigeonnez la pâte avec l'œuf battu.
  8. Répartissez le mélange dans la longueur sur les morceaux de pâte en laissant environ 2 cm tout autour.
  9. Roulez la pâte comme une saucisse et serrez un peu les bords de la pâte.
  10. Pincez les extrémités de la pâte de façon à former un cercle avec un trou au centre.
  11. Badigeonnez à nouveau la pâte avec de l'œuf et remplissez le trou avec du fromage.
  12. Faites cuire au centre du four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.